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實力不允許我低調 551 未雨綢繆

  夏洪濤加入名廚制造也有段時間了,而這段時間一來,他一直在研究這家猶如彗星般崛起的國產快餐連鎖企業。

  而研究了這么久之后,他總算是搞明白了這家快餐連鎖點的核心商業模式!

  名廚集團能夠這么成功,自然是因為他們創造利潤的能力!

  而他們能夠比其他同類型快餐店,更加輕松的收割利潤,自然是因為他們強悍的市場競爭力!

  而這家公司這么強悍的市場競爭力,到底來源于哪里?這就是夏洪濤研究的關鍵!

  幾個月下來,他總算是搞明白了,這家公司的核心競爭力來源,主要是分幾個層級。

  最高層級肯定是‘秘方配料包’的獨家代理權,正是這‘秘方配料包’,賦予了名廚制造快餐獨樹一幟的口味。

  而這種獨樹一幟的口味,又保證了這家店的客戶粘度,這就是名廚制造快餐在市場上,這么強悍競爭力的來源之一。

  而名廚制造的第二點重要利潤來源,就是‘白俄羅斯牛肉’供貨的渠道,這種獨門供貨渠道,保證了明珠制造總能拿到比市場價低得多的牛肉。

  讓名廚制造的快餐產品,即能保證口味,又能保證低成本,而老板也是個狠人,并不追求高利潤,依舊保證自家出產的快餐,和市場其他同類快餐同等價格的特點。

  這一點看似降低了快餐店的利潤,但卻是最讓金融專家夏洪濤佩服的地方。

  米國的開市客超市為啥那么火?因為人家舍得讓利給消費者,并且保證他們超市里的商品質量高價格低,人家都明說了,每件產品只賺取最低利潤,一年下來毛利率才百分之十一,遠低于沃爾瑪的百分之二十五。

  銷售商品的凈利潤率才是百分之一到百分之七!

  利潤率這么低,那這開市客是怎么活下來的?那么多的員工要養,股東都是慈善家,不賺錢嗎?

  如果這么算,那你就錯了,人家利潤的大頭,就在會員費,和服務費上,正是靠著這讓利給消費者的商業行為,才讓他們保證了超強的客戶忠誠度和粘度,源源不斷的收割會員費。

  連帶著賺取其他的服務費,這才是人家高明的地方,也正是靠著這種商業模式,人家才能碾壓其他競爭對手。

  而肖鋒的經營策略也是如此,他一方面能搞來海外低價的牛肉,可他制定和其他同行趨同的套餐價格的同時。

  卻保證了名廚制造推出主打的牛肉系列套餐里,永遠比其他同行有更多的牛肉,比如某野家主打的牛肉飯里,也就放一兩牛肉,可名廚制造就敢放二兩。

  他并沒有追求高利潤,而正是這樣讓利給消費者的模式,才讓名廚制造擁有了對普通老百姓超強的吸引力。

  而他們獨樹一幟的飯菜口味,又能保證他們對中高級消費者的新引力,這樣雙管齊下,就讓這家快餐店有了超強的客戶粘度。

  物美價廉的口碑就是這樣形成的,超強的客戶粘度,就保證了這家快餐連鎖,在市場上超強的競爭力。

  同時也保證了,對那些希望加盟的潛在加盟商的吸引力。

  在外人看來,名廚制造發展的這么紅火,那這個快餐連鎖的品牌,肯定是名廚集團的核心資產。

  其實了解了他們內部公司結構之后,才能明白,這配料包工廠才是關鍵。

  名廚制造快餐店是槍,而配料包工廠是彈,這倆家獨立的企業,是相輔相成的。

  名廚制造快餐店不能沒有配料工廠,而配料包工廠卻可以沒有快餐店,哪怕將來名廚制造快餐店,被其他公司收購了。

  可只要老板手里掌握著這些配料包工廠,他很快就能東山再起,在迅速制造出另外一個快餐品牌出來。

  當然前提是,老板手里還牢牢掌握著‘白俄羅斯牛肉’供貨的渠道,以及‘秘方配料包’的獨家代理這兩樣。

  現在名廚制造生意這么火,未來的發展前景更不用說了,只要有點商業頭腦的人都能看得出來,這家企業絕對有成為國際知名連鎖的潛力。

  未來成長的模板,那就是金拱門和開封菜啊!

  華國未來的金拱門,和開封菜,這樣的口號只要喊出去,就能在資本市場引起沸騰。

  現在就不知道多少資本都盯著這家企業呢,他夏洪濤最近一段時間,就接到了不少原來資本市場的朋友打來的電話,目的無一例外都是打聽這名廚制造情況的。

  之前盈樾國際就是一個例子,雖然他們被擊退了,可將來肯定還會有更多的資本蹦出來,而他們的實力,肯定會比盈樾國際只強不弱。

  誰也不知道未來會遭遇什么,所以老板這時候將資產做了切割,絕對是未雨綢繆。

  這明顯就是把名廚制造快餐連鎖丟出去當靶子,去吸引外界資本的注意力。

  而真正的核心,比如配料包工廠,比如‘白俄羅斯牛肉’供貨的渠道,以及‘秘方配料包’的獨家代理權,這些核心他還牢牢的掌握在手里。

  這樣將來,哪怕名廚制造被丟出去上市,哪怕老板只掌握最低的股權,他也有權要求同股不同權。

  老板這明顯是在為了,公司未來上市做準備啊!

  而且公司未來上市,肯定也是ab股配置的,即便老板手里沒有太多的股份,但也能夠絕對的掌控公司。

  嘿嘿,到時候誰敢反對?敢反對,老板分分鐘都能另起爐灶。

  這樣的配置就是最合理的,既能讓老板牢牢掌控公司,又能滿足那些外來資本對追逐利潤的需求。

  這樣就能避免,雙方為了爭奪對公司的控制權,而發生無畏的爭端,而浪費資源。

  畢竟一家公司今后發展到一定的規模,是不可能一直吃獨食的,雖然你不需要外來資金,但在華國這樣復雜的經商環境里。

  盟友是一個成功商人和企業必需要有的伙伴,否則各種來自商界的明槍暗箭都夠你喝一壺的。

  而有了盟友,不但可以拓展商業渠道,還能在各方面給你提供你繼續的資源,老抵御那種未知的風險。

  這就是很多公司明明運行的很好,完全不需要外來資金,但最終卻選擇上市的主要原因。

  不到三十歲,創下這么大的家業,還能想的那么遠,夏洪濤對肖鋒更加是中心的佩服。

  現在他已經跳出了一個企業運營者的思維范疇,而是上升到了一個資本玩家的高度。

  而且這只是名廚集團,老板手里還有另外一件吸金利器,第九實驗室呢!

  那家公司可是一件比名廚制造前途還要美妙的企業,一想到自己還兼任,那家公司的財務副總,以及運營總監,夏洪濤就感覺自己有些飄了。

  “好,還有另外一件重要的事情,就是薪資的調整。各位都到了新崗位,這薪資肯定是需要調整的。。。”

  公司已經不在是原來的草臺班子,而且現在每天賺取的利潤都有數百萬,再給這些總監,開一個月萬把塊的薪水,那就有點過分了。

  更何況肖鋒還經常是甩手大掌柜的狀態,想要自己不在的時候,這些高級主管能夠安心工作,那提高薪資是必須的。

  卡佳和朱子琪也許不在乎這點錢,但其他像小林,周靜,田青,尚振業,夏洪濤他們肯定是在乎的。

  每個人的工資全部翻倍,而且不是翻一倍,而是翻三倍。

  看起來好像是不能和那些一線城市大公司的總監比,但加上年底的獎金,肯定是過百萬了。

  而最關鍵的是,肖鋒還公布了股權激勵機制。

  他將拿出百分之五的股權,以干股的形式,分配給幾位高層,雖然看似小氣,每人還分不到百分之一,但這已經不得了了。

  他們都清楚,這家公司誰都可以缺,但唯獨肖鋒不能缺,因為公司所有的核心競爭力,幾乎全部來自于他。

  所以人家分出百分之五,大家已經很感激了,更何況這百分之五就已經不少了,干得好每年分上千萬都有可能的。

  當然這是干股,意味著如果你將來離職,或者跳槽,那就必須交出來的。

  而且即便今后公司上市,這部分股份也不是可以隨意轉賣的,就算賣也必須先通過肖鋒同意。

  另外再拿出百分之五,作為未來激勵其他有貢獻的高層和中層的分配。

  一口氣就拿出百分之十,看似很少,可其實他們都明白,肖鋒已經非常大方了。

  而肖鋒更明白,想要馬兒跑得快,就不能讓馬兒不吃草。

  他自己經常不在公司,公司的主要運營都靠這些人,你自己一年幾十億的掙,而給人家就給個一百萬,時間久了你說他們心里能平衡嗎?

  到時候就算你不滿意他們工作,可以換人,可新換來的人,可靠嗎?不需要磨合嗎?萬一要是也不滿意,也走了,你不是要經常招人?

  所以還不如,把這批人綁上戰車,那前提就是他吃肉,也得讓別人喝湯!一個老板,必須要懂得取舍,有舍才能有得嘛!8)



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